Kræfterne bag Ærø Fisk er lokale Henning og hans fiskekutter SG 15 Betina, der hører til i Marstal Havn.

Fra påske cirka og frem til december sejler de ud og fanger frisk fisk og skaldyr til videresalg fra butikken i Kirkestræde, direkte fra havnen eller fra fiskebilen, som du kan finde rundt om på Ærø.

Udover frisk Ærø-fisk har Henning også fremtryllet en lækker Ærø-sild i forskellige varianter med Ærø-øl som smagsgiver.

Hold desuden øje med Ærø Fisks Facebookside, hvor du kan se, hvor fiskebilen befinder sig, og hvor der indimellem popper spændende arrangementer op, fx Sjus & Skaldyr og Østersbar.