©  Foto:

Kulinarisk Fødevaremarked

Hvert år, den sidste weekend i juni er Svendborg vært for Kulinarisk Sydfyn, et fødevaremarked der fylder hele Frederiksøen med alt det bedste inden for slowfood, økologi og lokale produkter.

Her finder du et marked hvor små lokale producenter fra hele landet er med, men mange er også produceret på de små, sydfynske øer og i lokalområdet. Beboerne på småøerne har for længst opdaget, at de må satse på kvalitet og de særlige lokale kendetegn. I dag producerer de lækkerier lige fra honning, æblemost, chokolade og is til kød, pølser, olie, kryddersalt og øl.

Der er masser af smagsprøver og engagerede udstillere, der gerne fortæller historien bag netop deres produkter og det kan smages, at der står mennesker og ikke maskiner bag. Så fordyb dig i maden, udsigten og tag derfra med taskerne fulde at lækre råvarer.