Restaurant Stella Maris

Restauranten på Hotel Stella Maris ligger smukt placeret ved kysten nær Svendborg og danner rammen om en gastronomisk oplevelse med fokus på kvalitet og sæsonens råvarer. Køkkenet arbejder med klassiske og traditionelle retter, som fortolkes i en nutidig stil.

Maden tager udgangspunkt i gode råvarer og et tæt samarbejde med lokale producenter, når det er muligt. Det giver retter, hvor smag, friskhed og lokale ingredienser spiller en central rolle.

Restaurantens køkken stræber efter at skabe måltider, der både kan overraske og vække genkendelse. Resultatet er en madoplevelse, hvor velkendte smage møder nye nuancer i rolige og elegante omgivelser.